「2023年02月」一覧

給食現場ではアレルギーの取り扱いは注意が必要ですが、その前に聞き取りなどの情報収集やしっかりした根拠のある情報を集めるという段階も非常に大切です。

カカオ分を多く含むチョコレートが流行していますが、これらは通常のチョコレートよりも高脂質であり、高カロリーなので、食べすぎないように気をつける必要があります。

職場でも年齢によって人との付き合いかたは変わってきます。

最近はニュースなどでも、日本人のたんぱく質摂取量が少なくなっているという内容のものを見かけます。 どうして減ってしまったのかなど簡単に書いていきます、