「2020年09月」一覧

職場（厨房）のガス給湯器が故障しました。 丁度良いので、簡単に対応の手順をまとめてメモ書きしておきます。

焼き魚はちょっとした焦げの部分が風味にアクセントをつけて美味しいのですが、いつからかこの「焦げの部分には発がん性があるから」という理由で敢えて取り除いて食べる人も出てきました。 今回はこの焦げについて書いていきます。

食事は生活の楽しみの部分と栄養摂取という2つの目的を達成するものでしたが、最近は このどちらかを極端に求める傾向が進んでいると思います。 今回はこの二極化の様子について書いていきます。

体に良さそうな栄養ドリンクなどのCMで良く耳にする「疲労回復」「滋養強壮」 これらを見ると「疲れが取れそう」「元気になりそう」という気がしますが、これらについてはあまり期待しない方が良い、というのが現在のところです。