2018年09月一覧

家庭で食中毒が疑われる際にはハイターが活躍

家庭で食中毒が疑われる際には、ハイターしか効果のないノロウイルスを疑うことで、他の食中毒菌も消毒することが出来ます。 このため、基本的にハイターを使う消毒の方法を知っておくことで、いざという時に慌てないで対応することが出来ま。 ここでは、簡単にハイターを使って消毒する流れを書いていきます。 家庭用の感覚なので、厳密にはしていません、あまり厳密だと家庭での再現性がないので。

ダイエットは冬が勝負! 痩せやすいのは寒い季節だった

以前はダイエットは汗をたくさんかく夏が最適だと思われていましたが、最近では冬の方が基礎代謝が高まるため、ダイエットしやすいことが分かっています。 今回はこの冬がダイエットに向いているという話と、夏は夏でダイエットしても良いんじゃないかと言う話を書いていきます。

社員食堂など、昼のみ提供の施設における栄養管理の限界

昼のみの提供の施設では栄養士が栄養管理を行っている食事が昼食のみであり、それ以外の食事が圧倒的な割合になります。 そんな中では健康管理は簡単ではありません。 むしろそんな中で何かしら昼食に手を加えることでマイナスの効果が出てしまうかもしれません。 今回はそんな話を書いていきます。